Förrätter
Sivri Paprika grillad & marinerad
75:-
Chili o vitlöksfrästa scampi 145:-
Burrata ( veg ) 145:-
Prosciutto & burrata 145:-
kyckling, bacon, krutonger, Grana Padano.
På oxfilé, mild tryffelkräm, olivolja, rostade pinjenötter, ruccola, Grana Padano, vitlöksbröd.
Antipasti Paesano (2 pers)
295:-
diverse charkuterier från italien
Pizza
fior di latte(mozarella), san marzano tomat, baslilika.
Fior di latte, san marzano, prosciutto, rucolla, Grana Padano.
fior di latte, san marzano, pecorino (lagrad getost), pinjenötter, soltorkad tomat, kronärtskocka.
fior di latte, san marzano, pepperonisalami.
fior di latte, san marzano, skinka, svamp, bacon, vitlök, chiliolja.
fior di latte, mortadella, burrata, balsamico créme, krossade pistage nötter
fior di latte, san marzano, ruccola, bresaola, tryffelcremé, pinjenötter, grana padano.
fior di latte, san marzano, scampi, kräftstjärtar , musslor, vitlök, citron och
persilja
fior di latte, san marzano, rucola, ryggbiff, brynta champinjoner, soltorkade
tomater, pesto och grana padano.
fior di latte, chevreost, valnötter, karamelliserade päron, flytande honung
Bruschetta e Burrata (bianco) (veg)
215:-
fior di latte, marinerade tomater, oregano, burrata, basilika, balsamico.
Fior di latte, tryffelcreme, champinjoner, tryffel, burrata, friterad lök.
Fior di latte, san marzano, salame Milano, ventricina, prosciutto, nduja.
Glutenfri botten tillkommer 35kr
Delning 40kr
Varmrätter/ Bistro
Ovan rätter serveras med vinsky, bearnaisesås, sallad på datterinitomat,ruccola och Grana Padano samt pommes eller örtslungad potatis.
Grigliata Mista/Grillmix (2 pers)
699:-
Lammrostbiff, ryggbiff, kycklinglår, kvällens korv serveras på en bädd av sallad, Grana Padano, balsamicocremé .
Tillbehör pinjur (mustig grönsaksröra), bearnaisesås, grillad sivri paprika, grillad zucchini samt pommes.
Grigliata Mista/Grillmix (3 pers)
999:-
Lammrostbiff, ryggbiff, kycklinglår, kvällens korv serveras på en bädd av sallad, Grana Padano, balsamicocremé .
Tillbehör pinjur (mustig grönsaksröra), bearnaisesås, grillad sivri paprika, grillad zucchini samt pommes.
Grigliata Mista/Grillmix (4 pers)
1299:-
Lammrostbiff, ryggbiff, kycklinglår, kvällens korv serveras på en bädd av sallad, Grana Padano, balsamicocremé .
Tillbehör pinjur (mustig grönsaksröra), bearnaisesås, grillad sivri paprika, grillad zucchini samt pommes.
Svamp, champinjoner, karljohansvamp, Grana Padano serveras med rostat vitlöksbröd (går att få vegansk)
Skaldjur, scampi, musslor, kräftstjärtar, citron, vitlök, grana padano.
Pasta
oxfilé, karljohansvamp, lök, vitlök, rökt paprika, vinfond, persilja, grana padano.
svart tryffel, champinjon, tryffelcremé toppad med grana padano.
oxfilé, svamp, chili, vitlök, persilja, grädde samt grana padano.
All arrabbiata con burrata
255:-
tomatsås, chili, vitlök, persilja, krämig burrata, grana padano.
husets variant på carbonara med guanciale, äggula samt grana padano.
musslor, scampi, kräftstjärtar, tomat, vitlök samt örter.
kyckling, soltorkad tomat, lök, curry, rökt paprika, grädde, grana padano.
Citron, vitlök, persilja, lök, krämig burrata, grädde, Grana Padano.
Går att få glutenfri pasta
Desserter
på mörk choklad, halloncoulis, färska bär.
smaksatt med vanilj & citron, halloncoulis, färska bär.
friterade degbollar, nutella, glass, pistagekross, bär samt balsamico créme.
Kula gelato toppad med espresso 70:-
Kula gelato toppad med espresso, kahlua & amaretto. 95:-
diverse italienska ostar, serveras med rostat
bröd samt marmelad.
Tillbehör/tilltugg
diverse italienska ostar, serveras med rostat bröd samt marmelad.
Antipasti Paesano (2 pers)
295:-
diverse charkuterier från italien.
