Förrätter
med chili o vitlöksfrästa scampi (går att få veg)
Husets Fisk & skaldjursoppa
145:-
toppad med aioli
Prosciutto & Burrata bruschetta
159:-
toppad med balsamico créme (går att få veg)
på oxfilé, mild tryffelkräm, olivolja, rostade pinjenötter, ruccola, grana padano, vitlöksbröd
Antipasti Paesano (2 pers)
295:-
diverse charkuterier från italien
Pizza
fior di latte(mozarella), san marzano tomat, baslilika.
fior di latte, san marzano, prosciutto, samt grana padano.
fior di latte, san marzano, pecorino (lagrad getost), pinjenötter, soltorkad tomat, kronärtskocka.
fior di latte, san marzano, pepperonisalami.
fior di latte, san marzano, skinka, svamp, bacon, vitlök, chiliolja.
fior di latte, mortadella, burrata, balsamico créme, krossade pistage nötter
fior di latte, san marzano, ruccola, bresaola, tryffelcremé, pinjenötter, grana padano.
fior di latte, san marzano, scampi, kräftstjärtar , musslor, vitlök, citron och
persilja
fior di latte, san marzano, rucola, ryggbiff, brynta champinjoner, soltorkade
tomater, pesto och grana padano.
fior di latte, chevreost, valnötter, karamelliserade päron, flytande honung
Bruschetta e Burrata (bianco) (veg)
215:-
fior di latte, marinerade tomater, oregano, burrata, basilika, balsamico.
fior di latte, tryffelcreme, champinjoner, tryffel, burrata, friterad lök.
fior di latte, san marzano, salame milano, salame, ventricina, prosciutto, nduja.
fior di latte, salami milano, prosciutto cotto, ricotta, basilika.
Glutenfri botten tillkommer 35kr
Delning 40kr
Varmrätter/huvudrätter
Bistecca alla Fiorentina på Entrecôte
385:-
(Ovan rätter serveras med vinsky, bearnaisesås, sallad på datterinitomat,
ruccola och grana padano samt pommes eller örtslungad potatis).
(Ovan rätter serveras med vinsky, bearnaisesås, sallad på datterinitomat,
ruccola och grana padano samt pommes eller örtslungad potatis).
Husets Fisk & skaldjursoppa
245:-
toppad med aioli samt rostat bröd.
med champinjoner, karljohansvamp, grana padano serveras med rostat vitlöksbröd (går att få vegansk).
Pasta
oxfilé, karljohansvamp, lök, vitlök, rökt paprika, vinfond, persilja, grana padano.
svart tryffel, champinjon, tryffelcremé toppad med grana padano.
oxfilé, svamp, chili, vitlök, persilja, grädde samt grana padano.
All arrabbiata con burrata
255:-
tomatsås, chili, vitlök, persilja, krämig burrata, grana padano.
husets variant på carbonara med guanciale, äggula samt grana padano.
musslor, scampi, kräftstjärtar, tomat, vitlök samt örter.
kyckling, soltorkad tomat, lök, curry, rökt paprika, grädde, grana padano.
Ravioli med Karljohansvamp
265:-
grädde, toppad med guanciale samt grana padano.
Desserter
på mörk choklad, halloncoulis, färska bär.
smaksatt med vanilj & citron, halloncoulis, färska bär.
friterade degbollar, nutella, glass, pistagekross, bär samt balsamico créme.
diverse italienska ostar, serveras med rostat bröd samt marmelad.
Tillbehör/tilltugg
diverse italienska ostar, serveras med rostat bröd samt marmelad.
Antipasti Paesano (2 pers)
295:-
diverse charkuterier från italien.
